Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách nấu bún mọc ngon cho bữa sáng gia đình

Rất nhiều nhà hàng sang trọng và bình dân trên khắp cả nước đều có món bún mọc trong thực đơn. Hãy học thử cách nấu bún mọc ngon dưới đây nhé.
Cách nấu bún mọc ngon cho bữa sáng gia đình

Bún mọc là món ăn đặc sản đất Hà Thành, tuy nhiên giờ đây bạn có thể thấy món này tại rất nhiều nhà hàng sang trọng và bình dân trên khắp cả nước. Hãy học thử cách nấu bún mọc ngon cho bữa sáng gia đình dưới đây nhé.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu
•    Giò sống: 300gr
•    Xương: 200gr
•    Mộc nhĩ: 10gr
•    Bún khô: 1 bịch
•    Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị

Cách nấu bún mọc ngon:

Hầm xương heo trong khoảng 1 giờ, lửa nhỏ. Lưu ý vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong.

Ngâm mộc nhĩ trong nước ấm tầm 20 phút, vớt ra, sau đó băm thật nhỏ

Chia giò sống thành hai phần bằng nhau, dùng một phần để trộn thật đều với mộc nhĩ

Khi xương hầm gần đủ thời gian, vê mọc thành những viên tròn thả vào nồi. Cỡ to nhỏ tùy ý bạn.

Phần giò sống còn lại sẽ dùng để trộn thật đều với bột quế

nấu nóng dầu trong chảo, cho giò sống trộn bột quế vào chiên chín vàng, vớt ra, cắt miếng vừa ăn.

Nhúng bún sơ qua nước sôi nóng

 

rửa thật sạch xà lách và mùi, xắt nhỏ

Tô bún mọc đã gần sẵn sàng rồi, nếm nêm lại nước dùng cho vừa miệng. Xếp bún vào tô, xếp chả quế lên trên và xối nước dùng nóng kèm mọc vào. Rắc thêm hành phi và rau mùi để thêm dậy mùi thơm các bạn nhé.
Quả thực cách nấu bún mọc ngon không quá khó phải không? Bắt tay ngay để cả nhà có bữa sáng ngon miệng nào!


Hãy thử trổ tài ngay sau khi học cách nấu bún mọc ngon này các bạn nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

Những Bài Đã TìmĂN THẠCH CAO ĐỂ CHỮA BỆNH Bệnh nhân ung thư gan nên kiêng ăn gì? CÁ TRÊ CHỮA BỆNH GÌ? Các loại quả tốt cho bệnh nhân gout Chế độ ăn uống cho bệnh ung thư gan Chế độ ăn uống và kiêng kị đối với người bệnh ung thư Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư cổ tử cung CỦ ẤU THANH NHIỆT CHỮA MỘT SỐ BỆNH MÙA HÈ CỦ CHUỐI TRỊ BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG? Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày sau phẫu thuật KHÁM PHÁ TÁC DỤNG CHỮA BỆNH TỪ NẤM KIM CHÂM LƯƠN VÀ NHỮNG CÔNG DỤNG CHỮA BỆNH KÌ DIỆU Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh đường hô hấp Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh đường hô hấp Món ăn, bài thuốc phòng ngừa bệnh viêm đường hô hấp Món ăn cho người mắc bệnh đường hô hấp MÓN ĂN CHỐNG BỆNH CAM Ở TRẺ Món ăn phòng chống bệnh gút MÓN ĂN TỐT CHO NGƯỜI BỆNH SỞI MÓN ĂN TỐT CHO TRẺ MẮC BỆNH TIÊU HÓA

Hùng hoạt Ca flan Qua quận 8 tìm ăn hủ tiếu hồ trưng Tấm ho GIA Công thức sườn hầm củ quả Chôm cach nà u pho bo Món Canh Ngon kho thit heo sườn canh xào mực tep làm bánh không cần lò nướng lãƒæ LÃƒÆ tự làm kẹo lạc 膽谩ng vịt đau bap banh tom nuong pho mai ngon Singapore dấu banh flan sua tuoi da ua dâu Bé Thực canh khổ qua nhồi cá thác lác Nuong hủ cach lam dau hu hap trung cá cơm Vani mon an vat Cách chế biến đậu hũ xào cã³c thịt chó hạt điều Má ¹ buoi suon cuu sot ngon trà chanh dây huong dan lam salad ngon cach lam goi Mĩ nộm khổ qua nạo Menu nấu sửa bí đỏ gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt góc Chó Sư nướng khoai tây dut tóc Hòa gÃƒÆ om tính pho mai dut lo luon nuong sot cay may cach nau nep Nuoc cham ngon Điên bánh pancake so List kho Cách gói bánh chưng xep lồi Che dau Van dÃƒÆ my udon ngon nấu canh kim chi với đậu hũ mousse yaourt với dâu xôi thịt gà chiên Che bi do cha luon thom ngon banh quy bo dau phong 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái dà hoa hanh tay chien làm bánh tai yến khó Thủy nuong ca chua nhoi thit bánhmì dau Cơm banh deo tra xnah ngon Reeva 3 Mien cach kho ca ro voi rieng cách làm mực um ca dieu hong Chan gÃƒÆ dạy nấu ăn ngon cach lam sandwich cách nấu canh hến cach lam thit bo ham banh beo hue cach lam banh pretzels MÄ bánh chocolate phủ dừa cach pha cocktail dao cách làm xôi vò ngon chè hạt sen mien xao gion ngon Nấm hương cha gio trai cay ngon bệnh chao nam thom ngon Caramen com chay ngon